Kuliner Legendaris Sekitar Stasiun Kota Baru Malang

Mengelilingi kota Malang sambil menikmati aneka kuliner khas bisa menjadi cara asyik untuk menghabiskan liburan. Terlebih lagi kota Malang ini dikenal dengan berbagai kuliner. Bukan hanya terdapat kuliner jaman now melainkan gudangnya kuliner jadul. Salah satu spot kuliner favorit warga Malang ialah stasiun Kota Baru. Di sini terdapat aneka macam makanan legendaris yang sudah berusia puluhan tahun yang wajib dicoba !

1. Bakso Bakar Pak Man



Makan bakso kuah? Itu sih biasa, dimana-mana juga ada. Tapi kalau bakso bakar? Nah, kota Malang adalah gudangnya. Bakso bakar adalah salah satu jalanan khas yang jadi favorit warga kota Malang.


Di kota ini ada banyak warung bakso bakar, tapi yang paling legendaris adalah warung bakso bakar Pak Man. Pak Soeparman alias pak Man sudah berjualan sejak tahun 1955. Awalnya, pak Man hanya berjualan bakso kuah biasa. Dirinya baru mulai menjual bakso bakar di tahun 1997 dan bertahan hingga sekarang.

2. Ronde Titoni



Jika kamu pikir bakso bakar Pak Man adalah jalanan legenda paling tua di Malang, kamu salah. Selain bakso bakar, Malang juga memiliki jalanan legendaris lainnya yaitu ronde Titoni yang berjualan sejak tahun 1948 atau sekitar 3 tahun setelah Indonesia merdeka.


Disebut ronde Titoni karena dulu pak Abdul Hadi yang merupakan penjual pertama ronde Titoni memikul dagangannya dan mangkal di kawasan Titoni. Untuk ronde, terdapat dua jenis ronde yang bisa kamu pilih yaitu ronde kering dan basah. Ronde kering disajikan tanpa kuah dengan taburan kacang. Sedangkan ronde basah disajikan dengan kuah hangat yang cocok untuk menghangatkan perut saat malam hari.

3. Soto Ambengan



Soto ayam adalah kuliner Indonesia yang ada dimana-mana. Tapi kalau kamu mau soto ayam yang benar-benar enak, kamu bisa mampir ke soto Ambengan Surabaya yang ada di jalan Patimura, Malang. Meski warungnya ada di Malang, tapi rasa soto ayam disini enggak kalah enak dengan soto ayam Surabaya. Mulai dari aromanya yang 'soto' banget sampai kuah kuningnya yang gurih dengan aneka rasa rempah. Asyiknya, di warung soto Ambengan Surabaya kamu enggak melulu makan soto ayam alias bisa memilih isiannya sendiri.


Mulai dari suwiran ayam, kulit ayam, jeroan, sampai telur pun ada. Semangkuk soto makin terasa gurih dengan taburan koya yang bisa ditambahkan sesuka hati. Harga seporsi soto dimulai dari Rp. 15.000 sampai Rp. 29.000 tergantung isiannya.

4. Rawon Rampal




Rawon Rampal adalah salah satu rawon paling legendaris di kota Malang. Dibuka sejak tahun 1957, rawon ini tidak pernah sepi pembeli. Bagaimana bisa sepi, selain karena sudah berjualan dalam waktu lama, rawon ini juga memiliki cita rasa yang susah untuk dilupakan. Selain resep yang turun temurun, rawon Rampal juga diolah dengan kayu bakar dan membuat aromanya jadi khas dan berbeda dari rawon lain yang ada di kota Malang. Satu hal yang membuat rawon di sini beda dengan rawon di tempat lain adalah cara pengolahannya.

SHARES

Share

Pin it

Tweet

Share

Share

Share

Buffer

Print

About BLOGGER