Bolu Meranti Oleh-Oleh Khas Medan

KULINER TERENAK Siapa yang tidak mengenal bolu meranti satu ini? Merupakan oleh-oleh khas Medan dengan sejuta peminat yang ada didalamnya, kelembutan serta rasanya yang begitu nikmat membuat pengunjung sekali cicip ketagihan. Sangat disayangkan apabila anda berada di Medan dan belum mencoba Bolu Meranti. Untuk lokasi juga sangat mudah ditemukan yang beralokasikan di Jalan Sisingamangaraja No. 19B, dekat komplek Istana Maimun, Medan. Jaraknya sekitar satu kilometer dari komplek Istana Maimun. Tidak jauh juga dari Garuda Citra Hotel, jaraknya sekitar 100 meter ke arah utara. Jika anda malas berjalan, anda dapat naik betor, alat transportasi khas Medan, dengan kisaran biaya Rp. 2000.

Sejarah yang ada dalam Bolu Meranti juga sangat unik yang bermula berawal dari seorang Ny. Ailing, sang pemilik. Ai Ling ialah hanya seorang ibu rumah tangga biasa. Namun berkat hobinya,  ia berhasil membuat racikan bolu gulung lezat yang dititipkan ke toko milik kerabatnya yang berada di Jalan Meranti, Medan. Berawal dari sinilah, DominoQQ Online minat bolu milik Ai Ling semakin meningkat dan pada tahun 2005 ia mencoba membuka toko baru di Jalan Kruing No 2K, Medan, yang merupakan pusat sekaligus menjadi tempat produksi.

Hingga sekarang Ny. Ai Ling tetap menamakan bolu tersebut sebagai Bolu Meranti agar tak kehilangan pelanggan yang biasa membeli bolu buatannya di Jalan Meranti. usaha yang dijalankan Ny. Ai Ling  dikerjakan oleh Keempat buah hati Ai Ling bahu-membahu menjalankan bisnis ini. Ricca Soh bertugas mengurusi keuangan perusahaan, sementara dirinya mengurus produksi. Kusno Soh diberi amanah di bagian penjualan dan Tomy Soh mengurus manajemen perusahaan. Hingga saat ini, Ai Ling juga masih mendampingi dan mengawasi jalannya produksi Bolu Meranti demi menjaga kualitas. Ia yakin pelanggannya akan tetap setia bila kualitas produk dipertahankan dan terus ditingkatkan, dari segi rasa, tampilan serta terus berinovasi sesuai permintaan pasar. Saat ini,  penjualan meningkat sebesar 5%-10% pertahun.

Menu yang terdapat dalam Bolu Meranti juga sangat beragam yaitu keju, coklat, strawbery, moka, nanas, bluebery, dan abon. Anda juga dapat menambahkan topping meses, keju, atau kacang di atas bolu pilihan anda. Disamping itu, terdapat juga  brownies, lapis legit, dan kue sus. Kelembutan dan empuk yang tersedia didalamnya jangan diragukan lagi yang merupakan tangan proffesional dari Ny Ai Ling. DominoQQ Online Untuk harga berkisar antara Rp. 40.000 hingga Rp. 75.000, bergantung isi dan topingnya.

Bagi anda yang bertempat tinggal jauh maka anda jangan khawatir karena bolu meranti melayani pemesanan baik Medan maupun luar kota Medan, dan untuk ketahanan bolu Meranti dapat bertahan 3 hari tanpa freezer dan 7 hari jika didalam freezer.

Lokasi ; Jalan Sisingamangaraja No. 19B
Buka   ; 09.00 WIB-16.00 WIB

SHARES

Share

Pin it

Tweet

Share

Share

Share

Buffer

Print

About BLOGGER